Ganache de cacao Soconusco
Cacao criollo chiapaneco al 70 %, crema de Zacatlán y una pizca de sal de Colima. Es el bombón que más se repite en pedidos corporativos: no empalaga y aguanta bien el traslado.
Alérgenos: leche. Sin alcohol.
Templando hoy · lote 214
El precio se recalcula mientras eliges. Al terminar, mandas la configuración por el formulario y confirmamos disponibilidad de lote el mismo día hábil.
La rejilla es cuadrada: 3×3, 4×4 o 5×5. Cada casilla lleva un bombón de 11 g.
Reparte las piezas como quieras. Los rellenos marcados como premium suman $18 MXN por pieza.
Todas las cajas salen con sello de cera y bolsa de tela. El empaque de lujo cambia la estructura y el listón.
Se imprime en tipografía tipográfica sobre papel de algodón y va bajo la tapa. Sin costo.
Vista cenital. Cada disco es un bombón real de tu configuración.
Precio de ejemplo. La cotización final se confirma por escrito según el lote de cacao y la fecha de entrega.
Rotamos dos rellenos por temporada según lo que llega del Soconusco y de los productores de Zacatlán. Estos diez están fijos durante 2026.
Cacao criollo chiapaneco al 70 %, crema de Zacatlán y una pizca de sal de Colima. Es el bombón que más se repite en pedidos corporativos: no empalaga y aguanta bien el traslado.
Alérgenos: leche. Sin alcohol.
Nuez tostada en horno de leña, caramelizada a mano en cazo de cobre.
Cajeta quemada de cabra en punto medio. Menos dulce de lo que esperas.
Base de la receta de la señora Alicia Rojas, del mercado de Analco. Ligeramente picante.
Infusión en frío de grano de Coatepec durante 18 horas.
Pulpa reducida sin pectina añadida. El más ácido del catálogo.
Espadín de Miahuatlán. Contiene alcohol (1.2 %). No apto para menores.
El picor aparece al final, nunca al morder. Ralladura fresca del día.
Pasta molida en casa, sin colorante. Producción muy limitada.
Versión sin alcohol, con canela de Ceilán. El favorito en bodas.
Un regalo se recuerda por lo que decía, no por lo que costaba.Taller de Caja y Arte · Calle 3 Sur, Puebla
Trabajamos con equipos de recursos humanos y agencias de eventos de Puebla, CDMX y Querétaro. Nos mandas el padrón, nosotros armamos, etiquetamos por nombre y coordinamos la salida en un solo embarque.
Prensado en caliente sobre la tapa. +$40 MXN por caja. Recibimos .ai, .eps o .svg con trazos convertidos.
Hasta 90 caracteres distintos por caja, sin cargo adicional. Nos mandas un archivo con nombre y texto.
Aceptamos 6 a 8 pedidos corporativos por mes. En noviembre y diciembre la lista de espera va de 3 a 4 semanas.
Se aplica sobre el precio base de la caja; los rellenos premium y el empaque de lujo no entran en el descuento.
| Cajas | Descuento sobre base | Producción |
|---|---|---|
| 20 – 49 | −6 % | 7 días hábiles |
| 50 – 99 | −11 % | 10 días hábiles |
| 100 – 249 | −15 % | 14 días hábiles |
| 250 o más | cotización directa | a convenir |
Precio de ejemplo. Vigencia de la tabla: enero a diciembre de 2026. Emitimos comprobante fiscal a solicitud del cliente.
Solicitar cotización por volumenEl chocolate templado se mueve mal arriba de 26 °C. Por eso cada envío sale con gel refrigerante y en horario de mañana, y por eso no mandamos a todo el país el mismo día.
Recibimos tu caja armada por el formulario. Revisamos disponibilidad del lote y te respondemos por correo o WhatsApp en el mismo día hábil, antes de las 19:00.
Incluye: verificación de rellenos premium, revisión del texto de la dedicatoria y confirmación de fecha.
Atemperamos la cobertura a 31.5 °C y colamos los cascarones. Las ganaches se preparan el mismo día para que la fecha de consumo preferente arranque contigo, no con el almacén.
Incluye: control de cristalización, prueba de brillo y registro de lote.
Se rellena por pieza, se cierra la base y reposa 14 horas a 17 °C. Sin este reposo el bombón suda dentro de la caja.
Incluye: descarte de piezas con burbuja o brillo irregular (en promedio 4 de cada 100).
Colocamos la tarjeta impresa bajo la tapa, sellamos con cera y salimos a ruta antes de las 9:30. Si elegiste grabado de logotipo, el prensado ocurre la noche anterior.
Incluye: foto de la caja terminada antes de cerrarla, enviada a tu correo.
En Puebla capital entregamos en mano. Fuera de la ciudad usamos paquetería con guía rastreable y ventana de mañana. Te compartimos la guía el mismo día de la salida.
Incluye: reposición sin costo si la caja llega con daño estructural y nos avisas dentro de las 24 horas siguientes.
Cancelaciones: con 7 días o más de anticipación devolvemos el 100 %. Entre 3 y 6 días, el 50 %. Con menos de 72 horas el chocolate ya está templado y no hay reembolso, pero puedes reprogramar la entrega una vez sin cargo. Lluvia intensa, bloqueos carreteros o enfermedad del equipo se reprograman sin penalización.
Cuando termines de armarla, escríbenos: el resumen de tu configuración viaja contigo hasta el formulario. Revisamos la disponibilidad del lote y te respondemos el mismo día hábil, antes de las 19:00.
¿Prefieres hablarlo? WhatsApp +52 1 222 617 3948